Almoço da semana - 30.05 a 03.06

SEGUNDA - 30.05
Segunda sem carne
Risoto de brócolis e couve flor
Rolinhos de abobrinha
Salada morna de feijões e pão
Salada colorida
Salada verde

TERÇA - 31.05
Temática (japonesa)
Lombo agridoce
Berinjela ao gengibre
Salada de repolho
Espetinho com tofu
Arroz branco com gergelim
Feijão azuki

QUARTA - 01.06
Peixe
Quibe de peixe
Arroz branco e integral
Salada com batata e maçã
Cenouras na manteiga
Feijão carioca

QUINTA - 02.06
Brasileirinho (PA)
Muçuã de botequim
Purê de batata com erva doce
Tomates recheados
Arroz branco e integral
Salada paraense
Feijão caboclo

SEXTA - 03.06
Prato Especial
Coxinhas de frango de Hogwarts
Legumes ao forno do Harry Potter
Arroz integral
Salada da Hermione (rúcula, morango e queijo branco)
Feijão trouxa

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Lanche da semana - 30.05 a 03.06

SEGUNDA - 30.05
Bolo de banana
Café com leite / chocolate quente
Frutas da estação

TERÇA - 31.05
Pizza pão de azeitonas e milho
Chá de erva doce
Frutas da estação

QUARTA - 01.06
Pão de queijo
Suco de laranja
Frutas da estação

QUINTA - 02.06
Rocambole crocante de presunto e queijo
Suco de melancia
Frutas da estação

SEXTA - 03.06
Pão de aipim com geléia e requeijão
Suco de limão
Frutas da estação

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Muffin de limão

A pedidos

Uma delícia e muito simples de fazer

Ingredientes:
Manteiga para untar
Farinha de trigo para polvilhar
4 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos
Suco de 1 limão
Casca ralada de 1/2 limão
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
modo de preparo

Unte uma forma redonda com buraco no meio e polvilhe com farinha de trigo. Bata a manteiga com o açúcar, depois acrescente os ovos, um a um, batendo sempre. Junte o suco e as raspas de limão. Adicione a farinha peneirada com o fermento. Despeje a massa na forma preparada. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, para assar por cerca de 25 minutos.

Cobertura:
A cobertura é muito fácil de fazer e fica deliciosa.
Leite condensado
Suco e raspas de limão a gosto

Misture suco de limão no leite condensado até ficar uma mistura homogênea. Eu uso meia lata para suco de 1 limão, mas você pode fazer conforme seu gosto, mas ácido ou mais docinho. Coloque sobre o bolo ainda morno e polvilhe com raspas de limão.

Almoço da semana - 23.05 a 27.05

SEGUNDA - 23.05
Segunda sem carne
Patê de berinjelas
Pimentões recheados
Arroz integral e branco
Feijão caprichado
Salada de pepinos com hortelã

TERÇA - 24.05
Temática (indiana)
Arroz aromático e branco
Batatas com couve flor e especiarias
Espinafre, berinjela e grão de bico
Frango de curry cremoso

QUARTA - 27.04
Peixe
Torta de peixe
Arroz com brócolis
Arroz integral
Salada de maçã, repolho e salsão
Salada de alface e tomate
Feijão carioca

QUINTA - 28.04
Brasileirinho (CE)
Galinha de capoeira
Arroz de brócolis
Feijão verde
Salada Cearense

SEXTA - 29.04
Prato Especial
Estrogonofe de carne
Estrogonofe de legumes
Batatas ao forno com alecrim
Arroz branco
Salada de alface e tomate

Lanche da semana - 23.05 a 27.05

SEGUNDA - 23.05
Canjica e pipoca
Chá de hortelã
Frutas da estação

TERÇA - 24.05
Lanche indiano
Suco de laranja
Frutas da estação

QUARTA - 25.05
Muffin de presunto e queijo
Suco de limão
Frutas da estação

QUINTA - 26.05
Bolo de fubá com calda de goiabada
Leite com especiarias
Frutas da estação

SEXTA - 27.05
Cachorro quente
Suco de melancia
Frutas da estação