segunda-feira, 29 de agosto de 2011

Fazendo pão de mel - oficina com a Educação Infantil

A professora Andreza da educação infantil desenvolveu um projeto muito legal como tema norteador da sua turma. O projeto ZUM ZUM ZUM visa oportunizar as crianças novos conhecimentos, através de vivências diversas tendo como tema principal as abelhas. Através de atividades multidisciplinares, como construção de coméias, contação de histórias, dramatizações e desenhos, os estudantes puderam explorar o tema, desde seu desenvolvimento até a produção de mel, a polenização, entre outros...

Outra atividade realizada foi uma oficina de Pão de Mel. A família do estudante Miguel que nos enviou a receita. Cada estudante trouxe um ingrediente, e estavam todos ansiosos para usá-los. Antes da preparação do bolo foi feito uma contação da fábula "A abelha chocolateira", que nos mostra como as diferenças e riquezas pessoais que existem em cada um de nós são singulares e devem ser respeitadas.

Confira o vídeo abaixo e veja como foi a oficina:

domingo, 28 de agosto de 2011

Almoço da semana - 29.08 a 02.09

SEGUNDA - 29.08
Segunda sem carne
Arroz integral com brócolis
Legumes à Portuguesa
Feijão
Salada primavera
Chuchu com salsinha

TERÇA - 30.08
Temática (marroquina)

Tajine de frango com limão
Arroz marroquino
Purê de cenoura
Salada de berinjelas assadas
Salada de laranja

QUARTA - 31.08
Peixe
Quibe de peixe
Lentilha
Arroz branco e integral
Salada de batatas reconfortante
Cenouras na manteiga

QUINTA - 01.09
Brasileirinho (BA)
Feijão fradinho de São Cosme
Arroz de coco / Arroz integral
Salada de manga com iogurte
Ximxim de galinha
Salada baiana

SEXTA - 02.09
Prato Especial
Vaca atolada
Couve refogada
Salada de agrião
Salada de trigo e tomate
Arroz de forno

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Lanche da semana - 29.08 a 02.09

SEGUNDA - 29.08
Muffin de limão com cobertura crocante
Café com leite / leite com especiarias
Frutas da estação

TERÇA - 30.08
Palitinhos de queijo
Suco de uva
Frutas da estação

QUARTA - 31.08
Cookies de banana passa / torradinhas com manteiga temperada
Suco de laranja
Frutas da estação

QUINTA - 01.09
Sanduíche de pão de trigo
Suco especial
Frutas da estação

SEXTA - 02.09
Crocante
Chocolate quente
Frutas da estação

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Alimentos funcionais

Uma das premissas do Projeto Céu da Boca é a de que a alimentação tem um importante papel na manutenção da saúde, fortalecendo o organismo, auxiliando inclusive na prevenção de doenças.

Alguns alimentos apresentam benefícios surpreendentes e queremos compartilhar com a comunidade escolar informações que são por si só argumentos para incluir bons ingrediente na nossa dieta.

Por isso, segue a receita de um cookie delicioso e fácil de preparar. Se apenas o sabor não for suficiente, olhem só os benefícios da aveia para o organismo:
  • Controla a quantidade de açúcar no sangue;
  • Diminui o colesterol ruim;
  • Controla a pressão arterial;
  • Acalma os nervos e melhora a concentração e o esgotamento mental;
  • Ajuda acalmar e suavizar a pele em casos de eczemas, dermatites atópicas e urticária;
  • Facilita a digestão;
  • Reforça o sistema imunológico e combate infecções;
  • Melhora o funcionamento do intestino.

Cookies de aveia com chocolate


ingredientes:

  • 2 xícaras de aveia
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento
  • 1/2 xícara de manteiga
  • 2 ovos inteiros
  • gotas de chocolate ou chocolate picado

modo de preparo:

  1. Misture todos os ingredientes (menos o chocolate) e trabalhe a massa até ficar bem homogênea deixando as gotas para acrescentar ao final.
  2. Depois, junte a essência de baunilha a gosto.
  3. Faça bolinhas do mesmo tamanho.
  4. Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  5. Leve para assar em forno quente por aproximadamente 10 a 15 minutos.