Bolo capuccino de banana expresso

Ingredientes:

• 1 (sobremesa) de fermento em pó
• 1 (sopa) de canela em pó
• 4 (sopa) de açúcar
• 1 de pó para capuccino
• 2 de farinha de trigo
• 1 de leite
• 100 gramas de margarina ou manteiga
• 6 bananas prata
• 3 ovos

Preparação:

1. Numa vasilha, junte os ingredientes secos com a margarina ou manteiga
2. Misture até formar uma farofa grossa, sem bater
3. À parte, bata ligeiramente os ovos com o leite
4. Espalhe os ingredientes secos com manteiga numa forma retangular grande
5. Corte as bananas em rodelas e distribua por cima
6. Despeje sobre elas o leite misturado com os ovos
7. Espalhe o açúcar misturado com a canela em pó, até cobrir tudo
8. Leve ao forno médio preaquecido por 20 a 30 minutos
9. Espere esfriar e corte em quadradinhos para servir